ANZEIGE
Saatenbrot
by Bintu Cham
Saftig, lecker und super gesund! Wer bei seinem täglichen Brot auf raffiniertes Weißmehl und Hefe verzichten möchte, kommt mit diesem kernigen Saatenbrot voll auf seine Kosten! Mit einer reichhaltigen Mischung aus hochwertigen Samen, Nüssen und Kernen ist dieses Saatenbrot nicht nur extrem köstlich, sondern auch vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen und Ballaststoffen. Das Beste: Es ist es auch noch super einfach zuzubereiten!
ZUTATEN FÜR
EINE 25ER KASTENFORM:
● 150 g Haferflocken
(1/2 zarte / 2/3 kernige)
● 130 g Sonnenblumenkerne
● 50 g Leinsamen
● 50 g Leinsamenschrot
● 60 g gehackte Walnüsse
● 30 g Kürbiskerne
● 20 g Chiasamen
● 20 g Flohsamenschalen
● 1 TL Meersalz
● 3 EL Olivenöl
● 1/2 TL Kurkuma
● 1/2 Päckchen Backpulver
● 250 ml lauwarmes Wasser
ZUBEREITUNG:
Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und anschließend Wasser und Öl dazugeben. Den Teig mit den Händen ordentlich durchkneten und abgedeckt mindestens 2 Stunden stehen lassen.
Eine 25er Brotform mit Backpapier auskleiden, den Teig hineingeben und anschließend ca. 60 Minuten im Backofen bei 180 °C Ober- / Unterhitze backen. Je nach Ofen kann die Backzeit auch 5 bis 10 Minuten länger betragen.
Das Brot aus dem Ofen nehmen und vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
Weitere Infos zu Bintu Cham erhaltet Ihr unter:
Hier findet Ihr Bintu Cham in den Sozialen Netzwerken:
Fotos: © Bintu Cham, © Aneta Voborilova/unsplash.com
Das könnte Dich auch interessieren
- Dinkelbrötchen by Bintu Cham
Frisch aus dem Ofen: Diese knusprigen, selbstgemachten Dinkelbrötchen sorgen für einen perfekten Start in den Tag…
DIESE ARTIKEL SIND AKTUELL BELIEBT
- Michael Armitage im Haus der Kunst
Must-see in München: Die neue Ausstellung „Paradise Edict“ von Michael Armitage eröffnet im Haus der Kunst…
- My Style: Valentina Stahl
Mix & match! Mit ihren kreativen Looks, die Vintage- und Trend-Teile gekonnt vereinen, begeistert uns Public-Relations-Profi Valentina Stahl…
- Let’s Dance – live in München
Wir tanzen voller Vorfreude ins neue Jahr, denn Let’s Dance – Die Live-Tour kommt 2022 zurück nach München…
- Dinkelbrötchen by Bintu ChamFrisch aus dem Ofen: Diese knusprigen, selbstgemachten Dinkelbrötchen sorgen für einen perfekten Start in den Tag…
- Women support Women
Gemeinsam können wir alles erreichen! Deshalb haben diese Münchnerinnen spannende Projekte ins Leben gerufen, um Frauen zu empowern…
- Moderne Schamanin: Annabelle Wimmer Bakic
Von der bayerischen Kunsthistorikerin und Archäologin zur Grönland-Schamanin! Annabelle Wimmer Bakic erzählt von ihrer spannenden Sinnsuche, die sie bis nach Grönland führte…
